Einjähriges, in der Natur sehr seltenes Ackerwildkraut, mit angenehmen kohl- bis kresseartigem Geschmack. Kalkliebend.

Magische Pflanze aus dem Süden Afrikas. Mehrjähriges Nelkengewächs, leicht zu ziehen, am besten im Kaltgewächshaus.

Dieser in Asien beheimatete Blattsenf gehört zur Ordnung der Kohlgewächse. Asiasalat ist besonders kältetolerant und zum Anbau als Pflücksalat oder Rosette auch im Topf oder Balkonkasten geeignet.

Einjähriges Hexenkraut mit gelben, glockenförmigen Blüten. 20-80 cm hoch. Liebt nahrhafte Böden. 

Giftig!

Etwa 1m hohe Art aus Nordamerika mit verzweigten, blauvioletten Blütenähren. Mehrjährig und Winterhart.

Sehr alte Sorte, auch unter dem Namen Türkische Erbse bekannt. Delikate, kleinsamige Perlbohne mit grünen Hülsen und langer Ernteperiode. Sehr ertragreich. Neigt zum Ausbilden einzelner längerer Triebe. 

Üppiger Wuchs. Bohnen müssen vor dem Verzehr gekocht werden!   

Kleinere, herzförmige Stabtomate von auffallend gutem Geschmack. 

Kann in trockenen Lagen auch im Freiland kultiviert werden. Konsequentes Ausgeizen empfohlen.

Dicke Bohne mit grünen, mittelgroßen Körnern und hängenden Hülsen. Hangdown reift mittelspät, ist robust und ertragsstark.

Imposante zweijährige Staude halbsonniger, feuchter Fluren und Waldränder mit legendären Heilkräften. Saatgut sofort nach Erhalt vorquellen, in Töpfen im Freiland / Kaltgewächshaus aufstellen.  Lichtkeimerin! 

Unscheinbares Wildkraut, anspruchslos, ca. 30-50 cm hoch. Mehrjährig. Volksmedizinisch bei Stauungen in Milz, Leber und Nieren. Wertvoll für Bienen und Schmetterlinge.

Vergessene Heilpflanze. Niedriger Wuchs, Ausläufer treibend, mehrjährig. Liebt sonnig-trockene Standorte und Kalk. 

Hildegard von Bingen empfahl eine Gamandasalbe bei Hautkrätze.
 

Bis 2 Meter hohe Staude mit weißen Malvenblüten. Aus dem Mehl der Wurzeln werden Süßigkeiten hergestellt. (Eibisch = englisch Marshmallow) Alle Pflanzenteile werden gegen Husten eingesetzt.