Mehrjährige, sehr üppig wachsende Teepflanze. Lange Erntesaison und keine unkontrollierte Versamung aufgrund später Samenreife. Ausläufer treibend.
Beschreibung
Der Chinesische Beifuß ist eine äußerst wüchsige, mehrjährige Beifußart, die bis über 2 Meter hoch wird und lange im Blattstadium bleibt.
Aussaat und Anbau
Die sehr feinen Samen werden in einer Saatschale oder in einem sorgfältig vorbereiteten Voranzuchtbeet oben auf gestreut, nicht mit Erde bedeckt und feucht gehalten. Erst wenn die Pflanzen etwa 7 bis 10 cm groß sind, werden sie an Ort und Stelle gepflanzt. Chinesischer Beifuß möchte nicht zu feucht stehen. Da der Blühbeginn sehr spät ist und die Samen frühestens mitte November reifen (falls es überhaupt Samen gibt), ist kaum mit unkontrollierter Versamung zu rechnen. Vegetativ jedoch breitet sich die Pflanze stark aus.
Verarbeitung und Verwendung
Ab dem zweiten Jahr können die kräftig-aromatischen, tief fiederteiligen Blätter sowohl frisch als auch getrocknet für Teeaufgüsse oder auch zum Kochen verwendet werden.
