Wildkräuter / Wildgemüse
Diese Pflanzen findest Du möglicherweise auch am Wegrand. Sie gehören zu den Sorten die nicht durch Züchtung verändert wurden und sie stellen uns beim Genuss in der Regel wertvolle Inhaltsstoffe zur Verfügung. Die meisten Wildkräuter sind bei uns beheimatet, doch auch eingewanderte Arten haben sich seit vielen Jahren bei uns etabliert und stehen somit für unsere Küche zur Verfügung.
