Feldsalat Dierbacher

Große, runde, gelbgrüne Blätter - lange Ernte durch späten Blühbeginn. Landsorte aus der Pfalz. Etwas zarter als Sorten der Familie “Valerianella locusta”. Anspruchslos und gut geeignet für die Permakultur. 

Diese Sorte habe ich in der Saison 2024 erstmals auf meiner Flächen angebaut. Das Saatgut stammt von Friedmunt Sonnemann. 

Der Dierbacher hat mich geschmacklich so überzeugt, mit einer angenehmen Süße und einer kräftig nussigen Note, dass ich mehr davon wollte. Also habe ich eine nicht so kleine Menge an Pflanzen blühen lassen und mein eigenes Saatgut gewonnen.