Geschmacklich sehr gute Sorte mit glatten, glänzenden Blättern von mittelgrüner Farbe bei gutem Ertrag. Nussiges, intensives aber angenehmes Feldsalataroma mit leichter, angenehmer Bitterkeit. Robuste Sorte.
Dies ist die Lieblingssorte eines Gärtnerkollegen vom Laakenhof in Enniger, die seit einigen Jahren nicht mehr zu bekommen war. Deshalb vermehre ich sie jetzt wieder.
Info (Feldsalat allgemein): Dieser gesunde Wintersalat enthält mehr Vitamin C und Eisen als Kopfsalat. Als Nachkultur wächst er gerne auf abgeernteten Kartoffelbeeten. Es ist auch möglich, ihn breitwürfig zu säen auf unkrautfreien, gut gepflegten Beeten. Er eignet sich auch prima für erste Permakulturerfahrungen. Sollte bei einer Bestellung im Juli/August der Boden sehr trocken sein, muss gut vorgewässert werden.
