Topinambur Gföhler Rote

Längliche, kleine, dunkelrote Knollen in sehr weiter Streuung, Pflanze daher ideal zu Begrünung von Hühnerausläufen geeignet. Früh blühend und reifend, stark nussiger Geschmack.

Beschreibung

Eine hohe, frühblühende Sorte mit zahlreichen dunkelroten, länglichen, stark nussig schmeckenden Knollen in weiter Streuung.

Aussaat und Anbau

Wegen ihrer starken Streuung gehört diese Sorte in einen Teil des Gartens, wo sie über viele Jahre bleiben darf und nicht in zu großer Nähe zu anderen Kulturen ist.

Ernte und Lagerung

Der Boden ist in 40cm Radius um die Pflanze nach Knollen zu durchsuchen. Auch bei sorgfältiger Ernte werden fast immer genügend Knollen fürs Folgejahr im Boden bleiben.

Wissenswertes

Aufgrund ihrer großen Streuung eignet sich diese österreichische Landsorte besonders für die Begrünung von Hühnerausläufen (die ja in der Regel völlig kahl sind). Alles Scharren und Picken der Hühner stört die Pflanzen wenig. Sehr stört das jedoch die Wühlmäuse, den größten Feind der Topinamburpflanze, denn ihre Gänge werden durch das Scharren immer wieder zerstört. Und sollte doch einmal eine Maus hier ihr Nest bauen - Mäusewelpen sind eine große Delikatesse für Hühner!